Сморчковаые шапочки
Сморчковая шапочка.Фото сморчковых шапочек
Сморчковые шапочки (Verpa bohemica) относится к семейству сморчковые.Сморчковые шапочки с более гладкой шапкой— Verpa conica.
Сморчковые шапочки отличается от сморчков не приросшим к ножке краем шляпки.
Этим грибом начинается грибной сезон для многих грибников. Растут сморчковые шапочки в разреженных лиственных лесах по краю лесных дорог на солнцепеках. Сезон их не более двух недель: с конца апреля до середины мая. Некоторые начинающие грибники спрашивают: как не прозевать этот сезон. У меня есть свои приметы. Это начало роста травы в лесу, появление первых побегов папортника орляк. Как только увидели это, ждите первый серьезный дождь, потом солнечный день и…, можно выходить на поиски в известные Вам места.
Фото сморчковых шапочек
Фото сморчковых шапочек поможет Вам научиться их определять. Вы можете копировать фото сморчковых шапочек совершенно бесплатно и без обязательных ссылок, но лишь для личного пользования.
Сморчковые шапочки в корзинке.
Сморчковые шапочки сросшиеся вместе.
Сморчковые шапочки являются съедобными грибами, но требуют правильной предварительной обработки, в виде вываривания в кипящей воде около 15 минут и обязательном слитии воды в которой варились.
Сморчковая шапочка.Фото сморчковых шапочек
Рецепт приготовления сморчковых шапочек
У каждого грибника свой рецепт приготовления сморчковых шапочек. Мне нравятся сморчковые шапочки жареные и засыпанные сырной крошкой. Для этого грибы необходимо прокипятить, слить воду, добавить на разогретую сковородку сливочное масло, грибы и жарить до готовности, перед окончанием жарки добавить сырную крошку, которая расплавится и образует сырную корочку сверху грибов. Далее слегка остудить и можно есть приготовленное.
Надеюсь, что многим из Вас понравятся сморчковые шапочки.