Опята
Фото опят
Опята любят многие грибники. Чем они хороши? Растут огромными семьями и одной такой семьи, порой, достаточно, чтобы наполнить большую корзину.
Прежде, чем говорить о том, где их искать, необходимо уточнить, когда они появляются. При стандартном лете в средней полосе России, опята за сезон появляются от двух до четырех раз, в зависимости от климатических условий местности. Поэтому, для простоты, некоторые грибники их делят на летние и осенние. Если лето не стандартно и более сухое, чем обычно, то появление опят может ограничивать одним разом.
Пришла осень, пошли затяжные дожди и вместе с этим появились эти замечательные грибы. Всем известно, что они растут на пнях и на упавших стволах деревьев. Иногда их можно встретить, на подсохших стоящих стволах деревьев и, даже, на земле. Вопрос в том, на каких деревьях они появляются? Чаще всего это ель и береза. А в поздний период, их можно найти рядом с этими деревьями по земле. Как правило, они прячутся по крапиве и другой невысокой траве. Если опенок имеет светлый вид, то он, как правило растет на березе, если темный, то на ёлке. Самые поздние опята, как правило растут в ельниках и в местах произрастания ольхи. Как правило, они более склонны к росту по земле, чем более ранние их сородичи.
Фото опят у дерева
Семейство опят фото
Опята растущие на земле. Как правило это участки покрытые ежевичником или крапивой. Сами опята растут не на самой земле, а на остатках веток и корней деревьев у поверхности земли…
Молодой опенок
Фото опят на дереве.По их цвету сразу же можно определить, что они растут на ёлке
Опята особенно хороши жаренными и маринованными.