Окт 152013
 

Где искать подберезовики

подберезовики,фото подберезовиков

Фото подберезовиков

Подберезовики являются одними из самых распространенных губчатых грибов во многих лесах России. Тем не менее, я часто получаю письма с вопросами: «… где их искать и где они растут?»

Многие считают, что ответ в самом названии и искать их надо там, где растут березы. Однако, это не совсем так. Можно целый день бродить по, казалось бы, грибным березнякам и не найти ни одного подберезовика, а можно зайти в какой-нибудь заболоченный закуток леса, где и берез-то почти нет и нарезать за пол часа корзину отборных грибов. Поэтому надо искать не просто березовый лес или массивы березового леса, а лес с наличием берез, других лиственных деревьев, отдельных ёлок, расположенный вокруг какого-нибудь болота или лесного озера. Подберезовики, в таком лесу, будут попадаться почти у самой воды, а при наличии травы на берегу, в этой траве.

фото подберезовиков

Фото места где растут подберезовики

Окт 122013
 
подосиновики,фото подосиновиков

Фото подосиновиков

Подосиновики

Многих грибников интересует вопрос: « Где растут подосиновики?»  Эти грибы обладают хорошими вкусовыми качествами и могут быть использованы для приготовления различных блюд. Свое название они получили от любви к осинам. Но не только в осиновых рощах их можно встретить. Для того чтобы разобраться где их искать, нужно знать ряд особенностей этих грибов. В отличие от белых грибов, эти грибы появляются не в теплую погоду, а после резких перепадов температуры, когда ночная температура падает почти до нуля. Если, при этом почва достаточно влажная, то можно ждать их появления. Любят они смешанные леса с преобладанием осины, но встречаются и там, где ее мало, но присутствует дуб, ель, береза. Искать их предпочтительней в разреженных участках леса, рядом с лесными озерами или болотами, но не у самой воды, как подберезовики, а на некотором удалении на возвышенности.

фото подосиновиков

Фото подосиновиков

подосиновик,подосиновик фото

Подосиновик в лесу

 

Иногда, подосиновики любят забираться в траву, но часто растут на открытых пространствах усыпанных листвой.

Сен 222013
 

Белые грибы

белые грибы,фото белых грибов,белый гриб

Белый гриб

Белые грибы являются одними из самых желанных грибов для грибника. С началом грибного сезона, возникает вопрос: «Где они расту?»

Они растут в разных лесах, но, особенно любят смешанный лес с присутствием березы, дуба и ели. Часто эти грибы располагаются на открытом пространстве, но особенно много их бывает под лапами елей. Они, как правило, не растут по одиночки. Если нашли один гриб, то внимательно осмотрите близлежащее пространство: наверняка рядом есть другие грибы. Одним из признаков нахождения белых грибов, являются скопления мухоморов.

Фото белых грибов

Одно из мест где растут белые грибы

Фото белых грибов

Белые грибы на полянке

Фото белых грибов

Одним из признаков наличия белых грибов является присутствие скоплений мухоморов

фото белых грибов

Группа белых грибов

Белые грибы хороши в любом виде: жареными, в супах, маринованными и солеными.